HIROMAの日記

いらっしゃいませ♪サイトの管理人“HIROMA”です。   HIROMAとは子供と愛犬を合体させた名前♪
仕事に主婦に母にと何もかも中途半端に頑張ってます^_^;
日記は毎日更新したい気持ちでいっぱいですが・・・・・・・・・・疲れたり・・・飽きたり・・・忘れたり・・・
新しい仕事で奮闘中です(*'ω'*)

仲居さんの仕事

さようなら

悲しいお別れが続いて気持ちが重たいです。。。


娘が保育園の時に一緒に役をしていたお母さんが

バイト先(佳留萱山荘)に勤めて居ました。。。

たまたまお祭りに呼ばれて、女将さんと顔見知りになり

『夏場だけのアルバイトに来ない?』 と声を掛けられた。



その頃は、まだ義両親と同居していて家(民宿)の仕事も

あったのでどうしようか迷ったけど。。。

夜、手伝うなら行っても良いって義母さんが言ってくれたので

朝、保育園に送って迎えに行く間フロントでアルバイトを

するようになった。。。



その頃はネット予約がこんなに進んでなくてインターネットは

繋がっていたけど殆どは電話予約。。。

とにかく電話が凄かった。。。



元々事務職に就きたかったので、近くのトンネルの現場事務所の

事務の仕事を期間でさせてもらえるように頼んでいたので。。。

数カ月アルバイトで働かせてもらった。

支配人との出会いはこの時でした。

地元って事もあり会うたびに 『HIRO連れて風呂入りに来い』 と

声を掛けてくれて娘も可愛がってもらったけど女将さんが亡くなり

佳留萱山荘へ行くことは無くなっていた。



トンネルの仕事は結局経費がなく事務を雇わない事になり

私は地元建設業の事務員さんとなった。。。

夜は家(民宿)を手伝っていたけど、だんだん暇になり

よその旅館で声を掛けてもらえるようになってせっせとアルバイトに

行くようになった。



平成22年(2010年)11月 佳留萱山荘から今日だけ手伝いに来てと

連絡があってその日はバイトも無かったし行ってみたら地元宴会も

入ってってお客さんはいっぱい

手伝いと言っても佳留萱山荘ではフロントしかしたことない。。。

物の場所がわからないので超足手まといで1日が終わった。。。

その時の仲居の長の方が 『よそへ行かずうちだけ来て』 と言ってくれて

少しずつ他の旅館へのバイトを減らしてバイトは佳留萱山荘一本に

なって今に至ってる。



先週本社から会長や役員?数人が来てミーティングが行われた。。。

まだハッキリどうなるかわからないけど、誰かは本社から来る事に

なるだろう。。。常駐なのかも分からない。。。

便利な暮らしをしている人にコンビニもない山奥の生活は不便で

続くのか?なんても思える。。。



良い方に行ってお客さんにも喜んでもらえるならまだ頑張りたいけど

常連のお客さんが去ってしまうような宿になればバイトは続かないかな。。。

そんな気持ちです。



支配人が会長の交通安全協会はホントに楽しかった。。。

まちづくり協議会の役はこれから色々お願いしようと思ってたのに。。。

さようなら。。。ありがとうございました。


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写真:支配人の仲良しさんと・・・

寒中見舞い

ここ数年年賀状も出さない私。。。

でも貰うのは嬉しいものです(*^^*)

転職して1年以上経ちお客様から私宛てに

寒中見舞いを頂きました♪

やっぱり嬉しいものです。

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今日は良いお天気♪

我が家のから見る景色。。。

記憶。。。

今日宿泊のお客さま予約の備考欄に

「HIROMA(名字)さん休まないで」と書いてありました。

どうしよう。。。覚えてない(*_*)

会ってお話したら思い出すかも。。。

何となく不安な気持ちで出勤するとフロントに

3名のお客さま。

チェックインの受付中でお名前見たら。。。

あっっっこの方だ!

「いらっしゃいませ(*^^*)お疲れ様でした。

お元気でしたか?お久しぶりです(*^^*)」と

声を掛けてお部屋に案内した。

終始ニコニコして「これはHIROMAさんに」と

お土産を頂いた。。。

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お食事の時もニコニコお料理の説明を聞いてるだけで

トホホ。。。思い出せない(*_*)

何を気に入ってくれたんだろう。。。

71才の小柄な紳士です

白手袋

大掃除の時季ですね。。。

宿もお客さんがチェックアウトしてからあっちこっち

大掃除です。。。

熱い湯を使うので手がガサガサ。。。

手荒れが酷いので運転する時やクリーム塗った時は

ハンドクリームをタップリ塗って白手袋をしてます。



すれ違う車は顔見知りが多い

挨拶がわりに手を振ってくれる。。。

私思わず 白手袋 したまま手を振ります

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白手袋は目立つみたいで。。。

手荒れを察した方が「熊の油」を分けてくれました

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熊の肉が手に入ったからって作ったらしい。。。

手荒れには熊の油が良いよとは聞いてたけど簡単には

手に入らないからねno title

生活リズム

1日から再スタートした私。。。

寝坊してギリギリ出勤すでに2回

今まで朝起きてから出勤するまでに時間がたっぷり

あったからある程度の仕込みも出来たけど一時間違うだけで

ちっとも段取りよく出来ずちょっとストレス

でも生活リズムを掴んだみたい♪

お弁当も慌てることなく作れるし洗濯もちょっとした

仕込みも出来るようになった

仲居の仕事は経験者だけどフロントの仕事が顔の見えない相手と

電話のやり取り。。。気使いますよね。。。

チェックアウト時の精算もお金間違えたら大変だしね。。。

常連のお客さんからも頑張ってー!と声援♪(*≧∀≦*)

頑張らんとね






今日は久しぶりのお休み。。。

ばぁちゃんの病院に行ってきました

朝調子が悪かったみたいで酸素の濃度が6になってて

酸素マスクしてたけど私が病室開けると「HIROMAちゃん!」

って顔見る前から分かったみたい。。。なんでや?

足音でわかるのかな?

はぁはぁ言って苦しそうだけど良く喋る(*^^*)

個室だから退屈だしね。。。面会は楽しみだよね。

ばぁちゃん今日はストレッチャーに乗ってお風呂へGoです。

お風呂の間に毎度お馴染みの院内レストランの野菜炒め定食600円。

早くて安くて美味しいよ♪

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病院の後は。。。美容院 1月に行ったっきりでした。。。

白髪やっつけてもらいました!

自宅で染めたときは全然染まらず白髪は真っ白のまま

髪はパサパサになっただけだったけど。。。綺麗に

なりました(///∇///)

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さて。。。塾でHIRO拾って帰ろう。。。

お父が腹空かせて待っとるでな

英語で接客

去年の英検準2級を受験して笑える点で不合格。。。

今年再チャレンジですno title

6/9 一次試験があり昨日結果が届きました。。。

やった合格

7/7 二次試験なんですが 7/6 にも模試がある。。。

らしい。。。ヾ(・ω・o) ォィォィ

私は 社教の役で 歩け歩け運動  【乗鞍高原滝めぐり】に

参加です。。。送って行けないので義姉ちゃんに

お願いして乗鞍から祈るしかない

頑張って   





英語って言えば。。。

海外から来るお客さん多いですね。。。

私は英語話せません

そこで私はスマホのLINEの英語通訳を使用

お料理は事前に調べてスマホのメモに保存して。。。

スマホ見せながらゼスチャー(滑稽らしい)で説明

便利な時代になりましたね。。。

今は支配人から広間用にタブレットを貰ったので

山菜の写真もすぐ検索して見せる事が出来るよno title

英語ペラペラの方が居ると良いけど接客が得意とは

限らんしね。。。

さぁ蛍が出始めましたよ。。。

英語で説明出来るようにしとかなきゃねno title




さてさてバイト行って来ますctx1xjg54kkb





気分が態度

お宿には色んなお客さんが来ます。。。

こちらとしてはどんな方もお客様ですが

ある日の夕食時の事です。。。

とっても楽しく盛り上がるグループですが

舞台に上がってチャンバラごっこで、私たちにも

大声で下ネタ連発。。。の大笑いctply3gejpxe

他のお客さんは年配の方ばかり。。。

苦笑いするしかなく

お部屋に戻る時 『 申し訳ございません 』 と声を

掛けたら 『 仲居さんのせいじゃないから 』 って

言ってくれたけどせっかく来てくれたのに。。。

他のお宿ではどう対処しているんでしょうね

グループさんだってお客さんだしね。。。難しい。




怒りを露骨に態度に表す方も居ますね。。。cthasuhahl3t

これはお客さんに限らず職場でもありますね。

大人ですからね。。。我慢してますが。。。

我慢が溜まるとパーっと発散するんですno title

発散するには楽しい仲間が居るからねno title

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昨日バイトから帰ったら東京土産が届いてたno title

超美味しい。。。私の大好きな味。。。止まらない。。。

『 1人で食べてまうなよ! 』 ってお父ctmz747whdz4

いっぱいあるのにその一言がストレスだわ~

貸切70名様

最近ちょこちょこ イタリア語のHIRO。。。

分かりませんがね

アニメの影響だね。。。ctg0o4wy3t96






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さて昨日は山菜文化研究会全国大会がありその後

調理師会の懇親会がバイト先お宿で行われました。。。

当日まではっきりした人数がわからず不安でしたが

無事終わりましたno title

福地温泉の獅子舞が披露されて盛り上がりましたねno title

通常の宿泊だけなら40人も入ればパンパンのところ

70人分の席。。。

陶板に一斉に火が入りきゃ~~~汗が噴き出る。。。

仲良しさんにも助っ人でお手伝いに来てもらい

10時半頃終了no title

奥飛騨もだんだん暖かくなってきましたよno title

夏に向けてお客さんがドンドン増えるno title

風邪が治らないので鼻声。。。早く治さなきゃ。。。



さてバイトだよ。。。

南瓜の切れ端

風邪が治らず じぃちゃんばぁちゃんちも 洗濯物を

窓から届けるだけで中まで入れない。。。

HIROも同じ症状no title

長引くと体が疲れる。。。

明日健康診断。。。鼻が詰まって喉が渇く。。。

水も飲んでだめだよね?体調は最悪だよ。。。

薬なら飲んで良いのかなぁ???

検診終わるまで我慢しようno title




今夜はバイトがお休みだったのでしゃぶしゃぶにした。

ちょー手抜き。。。やりたいことあったし。

昨日は南瓜のきれっぱし天ぷらが出てました。。。

板場では綺麗に細工して使うのでどうしても切れ端が

沢山出るんですよね。。。

賄さんはこれを色んなお料理に変身させる訳ですno title

スープはむっちゃ美味しいんだよno title




そんでそんで私も貰ってきましたよ。

南瓜の切れ端no title

夕飯手抜きしてプリン作ったんです。

こ~んなに出来たよno title

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バイト先で貰ったけど明日バイト先に持って行きますよno title



筑前煮

ばぁちゃん2回目穂高の庭行って来ましたよ

仕事帰り寄ってみると窓から顔だして待ってました。。。

洗濯物を洗ってくれる?って。。。

毎回申し訳なさそうな感じ。。。

全自動だし家のと一緒に入れてスイッチ押すだけ

ドンドンだしてOKって言ってるんだけど。。。

そして今日は水煮になった野菜のパックで

筑前煮作ったから少し持って行かないかってno title

台所行って見ると鍋に筑前煮が作ってあった。

凄い凄い。。。随分進歩だね。。。

今朝は可燃ゴミの日で朝『ゴミあるかぁ~?』って

聞いたら じぃちゃんニコニコして自分で捨ててきたって

色々頑張ってるね。

それとも嫁やで気使ってるのかなno title




GW。。。忙しかった。。。

常連のお客さん食事が終わったら一緒に飲みましょうって

予約時に指名no titleとフロントさんが言いに来た。

指名って私仲居さんですけどね。。。それもバイト。。。

GWの真っ只中。。。朝も早い。。。わ~って思ったけど

気持ちはとっても嬉しい。。。

なのでご夫婦だけど奥様だけバネポーチ急遽作って

プレゼントしましたno title

『 こんなの作るのー意外だわ~ 』と意外の連発。。。

私はお客さんからどーゆー人に見えているんでしょうねctply3gejpxe






さて。。。今日は商工会女性部の総会&部員交流懇談会

私は会社員ですが。。。お宿の方のお話はとっても勉強に

なるし楽しい会ですno title





くぅ。。。ボサボサだね。。。
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